能力本位课程模式在酒店管理专业课程中的应用探析
广西石化高级技工学校
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摘要:能力本位模式(CBE模式)是一种职业教育思想。它强调以能力作为课程开发的中心,传授的知识为能力培养服务,以“必需,够用”为原则。在教学中我们发现《酒店管理基础》的教学活动还存在一些急需解决的问题,于是我们思考着将CBE的新型教学模式引入到职业院校的《酒店管理基础》课程教学中来,这将对此门课程的教学改革做出重大贡献。
关键词:素质教育,酒店管理专业课程
中图分类号:G642.3文献标志码:文章编号:0
关键词:能力本位模式;课程模式;课程改革
作者简介:肖飏,女,满族,吉林人,广西石化高级技工学校讲师。研究方向:职业教育。