体验式教学模式在酒店管理教学中的应用实践探析

岳洧竹

（日照职业技术学院，山东 日照，276826）

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摘要：为使学生能够切身感受真实的酒店管理活动，实现综合能力和素质水平的提高，文章从基础认知体验、模拟演示实验、岗位实训体验、顶岗综合体验四个方面对体验式教学模式在酒店管理教学中的实践应用途径进行了分析。

关键词：体验式教学；酒店管理；基础认知；模拟演示实验

中图分类号：G642文献标志码：A文章编号：2095-6401(2017)07-0237-01

作者简介：岳洧竹（1988—），女，汉族，山东日照人。研究方向：旅游管理，酒店管理。