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主管:青海人民出版社有限责任公司
主办:青海人民出版社有限责任公司
国际标准刊号:ISSN 2095-6401
国内统一刊号:CN 63-1080/G4

中国传统食文化融入“食品微生物学”课程教学的实践

梁志宏,庞敏,郑浩 *

中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083

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中图分类号:文献标志码:文章编号:0

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