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主管:青海人民出版社有限责任公司
主办:青海人民出版社有限责任公司
国际标准刊号:ISSN 2095-6401
国内统一刊号:CN 63-1080/G4

实习生视角下酒店顶岗实践现状调查——基于广州南沙大酒店 103 名实习生的数据分析

杨结 1,刘雨涛 2

1 广州南沙大酒店,广东 广州,511458;2 广州铁路职业技术学院,广东 广州,510430

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摘要:

文章对广州南沙大酒店 103 名实习生开展了关于顶岗实践现状的调查,然后从实习生选择实习单位的影响因素、实习生对学校课程与企业培训的评价及原因、实习过程的自我评价及原因、对实习成长记录偏好的调查、对实习整体评价的调查五个方面进行了数据分析,最后提出了相应的对策。

关键词:酒店顶岗实践;实习生;实习满意度

中图分类号:G424.4文献标志码:A文章编号:2095-6401(2020)15-0007-04

    作者简介:杨结(1957— ),男,汉族,广东广州人,硕士,南沙大酒店总经理。研究方向:酒店管理。

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