面向“双培生”的营养学课程教学实践

吕晨艳，王晓玉，尹淑涛 *

中国农业大学食品科学与营养工程学院，北京，100083

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摘要：为了提高“双培生”学习兴趣，文章首先分析了“双培生”的特点，然后从案例式教学、翻转课堂、线上线下混合式教学、实践教学四个方面论述了面向“双培生”的营养学课程教学实践，最后论述了面向“双培生”的营养学课程教学成效。

关键词：营养学课程教学；“双培生”；案例式教学

中图分类号：G642文献标志码：A文章编号：2095-6401(2020)23-0156-04

作者简介：吕晨艳（1988— ），女，汉族，河南林州人，讲师，博士。研究方向：营养素与神经退行性疾病。