基于建构主义和云平台的“宴会组织与设计”课程学改革

郭红芳

（湖南外贸职业学院，湖南长沙）

浏览次数：20次 下载次数：174次

摘要：根据“宴会组织与设计”课程实践操作性强的特点，基于建构主义学习理论和大学城空间云平台技术，对课程教学内容、教学过程、资源优化、互动交流、考核评价等方面的改革进行探索。

关键词：建构主义；云平台；“宴会组织与设计”；课程改革

中图分类号：G718.5文献标志码：A文章编号：2095-6401(2016)20-0069-02

作者简介：郭红芳（1982— ），女，汉族，湖南株洲人，讲师，硕士研究生。研究方向：旅游经济，旅游教育。