基于大师工作室的茶文化课程设计与实践——以重庆旅游职业学院为例

翁天均

重庆旅游职业学院，重庆，409099

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摘要：

文章首先阐述了茶文化大师工作室组建背景，然后论述了基于大师工作室的茶文化课程设计与实践的基本要求，最后提出了基于大师工作室的茶文化课程设计与实践的有效路径，包括实行专业教师和企业大师合作的“双导师”制、校企共同制定课程目标、积极参与各类茶艺大赛等。

关键词：茶文化课程；大师工作室；“双导师制”

中图分类号：G712文献标志码：A文章编号：2095-6401(2020)20-0170-02

作者简介：翁天均（1972— ），男，土家族，重庆人，博士。