化学反应动力学原理在生物化学课程教学中的应用

韩帮军，姚杰，王琦

（1 黑龙江大学建筑工程学院，黑龙江哈尔滨；2 哈尔滨工业大学市政环境工程学院，黑龙江哈尔滨，150090； 3 哈尔滨工业大学水资源国家工程研究中心有限公司，黑龙江哈尔滨）

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摘要：生物化学课程对生物体的化学组成、化学性质及生命过程进行了研究。在生物化学课程的教学中，引入化学反应动力学的思维，把微生物处理生活污水的过程划分成水解酸化、产氢产乙酸与反硝化、产甲烷、硝化四个反应阶段。通过改变各个反应阶段的水温与pH 值等反应条件，来优化各反应阶段的中间产物，增强生物处理效果。这种将化学反应动力学原理应用到生物化学反应教学中的方法，可以使复杂的生化反应过程变得简单，更利于学生理解与接受，达到教学目的，对于提升学生的综合素质有很大帮助。

关键词：生物化学；课程教学；化学反应动力学；生物化学反应

中图分类号：G642文献标志码：A文章编号：2095-6401(2016)18-0003-02

作者简介：韩帮军（1978— ），男，汉族，黑龙江哈尔滨人，副教授，博士。研究方向：水的深度处理技术。

基金项目：哈尔滨工业大学研究生教育教学改革研究项目“化学反应动力学与反应器课程建设”（编号：KCJS-201308）；黑龙江大学新世纪教育教学改革工程“面向卓越工程师计划培养学生工程素质的水处理工程实验改革与创新”（编号：20151015）。